2011年6月19日 星期日

說話的大腸

剛讀完資深醫師所寫的文章,筆風十分有趣。讓大腸當主角自我介紹之餘,也提出生活上諸多保養之道,避免大腸直腸癌的發生:少油、少肉、少濫服抗生素、多喝水、多運動、多吃蔬果……也勸吃素。能將深奧的醫學術語化為簡單明白的現代白話文,真是篇好文章。

醫學界終於能克服諸多肉品企業的壓力,停止寫支持民眾大量消費肉品的過時營養論述了。公開勸導民眾吃素保健,放下來自傳統肉品企業生產線的各項資金援助,提起良知,為大眾寫出這樣的文章,真不簡單啊……
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