過敏也可以救人救世

很多年前，我曾經在大寮出了名，因為我沒辦法吃飯，對白米飯過敏。那幾年要天天接眾，臉就是三寶門面，只要吃到米飯就發黑斑（不是一粒兩粒是發整片），影響工作，只能拒吃。搞到送出國，當地的碩博佛子移民告訴我，歐美國家人民本來就高比例對米過敏，可能台灣不知道。或者，血統有混血到歐美的容易對米過敏，老生代血源單一比例高就不知道。

結果，在台灣出了名的沒辦法吃飯，出了國也被認證是典型的米食過敏，再送回台灣又再度被問到「白米過敏」，在居士圈傳開。消息傳出去，有人挖新聞，有人關心，終於新聞報出來有部分稻田有金屬污染，而且回溯污染期應該已經很多年，包含我當初會吃飯就發黑斑的那幾年。

一般沒有過敏學知識的人的認知是這樣：「食物都百分之百正常，過敏的人不正常，要訓練過敏的人吃世界上所有的食物。」

但是，事實也可能相反：「食物有問題，食物有金屬污染或其他致病致命污染，過敏體質的人有反應，一般人身體遲鈍沒反應。」

如果我印象沒錯，好像是鎘污染？還是還有別的？當時我都發作過敏發作很多年了，新聞後知後覺拖到起碼五、六年以上才爆料出來有重金屬污染。想想看，一般體質的人多可憐，身體不會過敏，吃到有毒的、污染的、有問題的壞食物也不知道就一直吃……