法輪未轉，食輪先轉
第一次為了稚幼的手足。上面的經年累月吵離婚，理所當然必須「業餘」如父如母地身兼父職母職，無論男人或女人的工作都要學。
第二次為了雪恥。整票廚師朋友笑我是不甚諳廚藝、就會煮泡麵的「家事白痴」或只會讀書的大學生書呆，一邊一對一跟廚師們學友情烹飪（同情票無料烹飪課）一邊偶爾上連鎖大書店摸索相關食譜。
第三次為了當監院。所謂監院的意思是護持住持到極致，除了不升座說法以外八萬四千法門（尤其行門）都要實務操作，會就做，不會就學。那年代的台灣最值得懷念的就是菜價便宜：超級市場一大把當季青菜至少一台斤重，三大把任選加起來三台斤才新台幣二十元！
第四次為了人在海外。人在海外要學習認識海外當地當季的農產品與適應當地最在地、最便宜、最經濟實惠又營養的飲食風格。不花錢上昂貴的烹飪班也不考廚師證照，上網現查現煮做中學，完全免費。
光是網路上全球各洲各國的素食食譜數量之驚人與源源不絕（每天全球幾億人口都有最新的廚藝影音、資料、食譜在研發、創新、整理、發表），煮幾大劫都煮不完（備註：全世界只有北傳佛教系統主張楞嚴法門並強調嚴格戒斷五辛，南傳、藏傳等其他佛教系統或無關宗教信仰的健康素食主義者都不將五辛植物視為葷食，因此，絕大多數英文版的素食食譜都會或多或少包含五辛食材，這個部分由掌廚者自行取捨即可）。以下約略列舉實例：
VEGAN Japanese Breakfast
Ultimate vegan miso soup and bowl of rice
Comforting Japanese cooking
如果想買紙本食譜，亞馬遜官網有包山包海各洲各國的料理書籍（權舉一例）：
如果不想買紙本食譜，網路上有取之不盡、用之不竭的免費分享料理資訊（略舉數例）：
湯品之外，早齋主食選項更多元：
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